QUESO | do país Produtos Galegos

TOUZA VELLA

Abr 23, 2021 | QUEIXOS, Sin categoría

Touza Vella é un queixo de cabra, elaborado de xeito artesanal por Jorge e Rocío, en Castro Caldelas. Eles cuidan con esmero todo o proceso da fabricación do seu xeito, coidan das cabras que viven felices pastando en prados ao aire libre, as muxen e elaboran os... read more

O REXO. QUEIXOS DO PAÍS

Abr 6, 2021 | QUEIXOS

Trátase do primeiro queixo de ovella feito en Galicia, a base de leite cru. Elabórase con moito agarimo de xeito artesanal, un a un dáselle forma a este produto tan demandando na comarca de Allariz e en toda Galicia As ovellas son de raza latxa, proceden do País... read more

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